Multi-Enseigne & Franchise

Pilotez tous vos Restaurants depuis un seul Dashboard

Un tableau de bord centralisé pour comparer les performances de chaque établissement, détecter les problèmes avant qu'ils ne s'aggravent et prendre les bonnes décisions à l'échelle de votre réseau.

KPI Comparatifs

Visualisez en un coup d'oeil le chiffre d'affaires, le nombre de commandes, le panier moyen et la satisfaction client de chaque restaurant, avec la variation par rapport à la période précédente.

CA total et par établissement
Panier moyen comparé
Évolution période par période

Alertes Intelligentes

Le système détecte automatiquement les anomalies et vous alerte : baisse de CA supérieure à 20%, taux de no-show dépassant 10%, satisfaction client en dessous de 3.5/5.

Détection automatique
Seuils personnalisables
Notifications en temps réel

Classement des Établissements

Comparez vos restaurants selon plusieurs critères : CA, commandes, panier moyen, satisfaction, réservations et taux de no-show. Identifiez vos meilleurs performers et les axes d'amélioration.

Classement multi-critères
Identification des leaders
Axes d'amélioration ciblés

Classement & Leaderboard

Classez vos restaurants par CA, commandes, panier moyen ou satisfaction. Identifiez instantanément vos meilleurs performers et ceux qui nécessitent une attention particulière.

Heures de Pointe

Visualisez les heures de pointe de chaque restaurant sous forme de heatmap. Identifiez les patterns de fréquentation pour optimiser vos plannings et vos stocks à l'échelle du réseau.

Top Produits Cross-Restaurant

Analysez les produits les plus vendus à travers tous vos établissements. Identifiez les best-sellers communs et les opportunités de mutualisation de vos cartes.

CA par Mode de Vente

Comparez la répartition du chiffre d'affaires par mode (sur place, emporté, livraison) entre vos restaurants. Identifiez les canaux sous-exploités par établissement.

Dashboard Comparatif

Comparez vos Restaurants en Temps Réel.

Fini les tableurs Excel et les rapports manuels. Avec le dashboard multi-enseigne Covero, vous visualisez les performances de tous vos établissements sur une seule interface. Courbes de CA superposées, tableaux de KPI comparatifs et classements dynamiques : vous identifiez en quelques secondes quel restaurant performe et lequel a besoin d'attention.

Courbes de CA superposées
KPI par établissement
Filtrage par restaurant
Variation période à période
Dashboard multi-enseigne Covero pour comparer les performances de vos restaurants
Système d'alertes intelligentes pour franchises et groupes de restaurants
Alertes & Monitoring

Détectez les Problèmes Avant vos Clients.

Le système surveille en continu les indicateurs clés de chaque restaurant et vous alerte automatiquement en cas d'anomalie. Baisse soudaine de CA, explosion des no-shows, chute de la satisfaction : vous êtes prévenu avant que la situation ne se dégrade, avec des recommandations d'action concrètes.

Alerte baisse de CA supérieure à 20%
Détection des taux de no-show anormaux (>10%)
Surveillance de la satisfaction client (<3.5/5)
Export CSV pour analyse approfondie
Intelligence Client

Comprenez vos Clients à travers le Réseau.

Identifiez les clients qui fréquentent plusieurs de vos établissements. Analysez le taux de chevauchement entre restaurants, repérez les opportunités de fidélisation croisée et construisez des programmes de fidélité à l'échelle de votre réseau. Des données précieuses pour transformer vos clients multi-sites en ambassadeurs de votre groupe.

Clients partagés entre restaurants
Taux de chevauchement
Fidélisation croisée
Données export CSV
Analyse du chevauchement clients entre restaurants d'un même groupe

Questions fréquentes sur le dashboard multi-enseigne.

Le dashboard multi-enseigne est disponible à partir de 2 restaurants. Il est conçu pour les groupes, franchises et restaurateurs multi-sites qui souhaitent centraliser le pilotage de leurs établissements. Plus vous avez de restaurants, plus la valeur ajoutée de l'outil est importante grâce aux analyses comparatives et aux détections d'anomalies à l'échelle du réseau.

Le dashboard compare le chiffre d'affaires, le nombre de commandes, le panier moyen, la satisfaction client (basée sur les avis), les réservations, le taux de no-show, le CA par mode de vente (sur place, emporté, livraison), le CA par couvert et les heures de pointe. Chaque indicateur est affiché avec sa variation par rapport à la période précédente pour un suivi de tendance immédiat.

Le système surveille en continu les KPI de chaque restaurant et déclenche automatiquement une alerte lorsqu'un seuil est franchi : baisse de CA supérieure à 20%, taux de no-show dépassant 10%, ou satisfaction client en dessous de 3.5/5. Ces alertes sont visibles directement dans le dashboard et vous permettent d'agir avant que la situation ne se détériore.

Oui, un filtre multi-sélection vous permet de choisir les restaurants à comparer. Vous pouvez analyser l'ensemble de votre réseau ou vous concentrer sur un sous-groupe spécifique (par zone géographique, par concept, etc.). Le minimum est de 2 restaurants sélectionnés pour que la comparaison ait du sens.

Absolument. Un bouton d'export CSV vous permet de télécharger l'ensemble des données du dashboard pour une analyse approfondie dans Excel ou tout autre outil de reporting. Les exports incluent les KPI, les classements, les données de réservation et les analyses clients.

Prêt à piloter votre réseau ?

Contactez notre équipe pour découvrir comment le dashboard multi-enseigne Covero peut transformer le pilotage de votre groupe de restaurants.

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